煙熏爐整機(jī)采用304材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，海鮮等,蒸煮,烘干,上色一次成型。發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，節(jié)能高效深受喜愛。
臘腸煙熏爐傳統(tǒng)煙熏與現(xiàn)代煙熏的區(qū)別：
煙熏爐傳統(tǒng)煙熏多用大鍋，下面加熱紅糖產(chǎn)生煙霧給食品煙熏或采用炕房煙熏，這種方法首先由于受熱不同導(dǎo)致烘干、煙熏的顏色不均勻，可能會出現(xiàn)炕房上部的食紅腸煙熏爐廠家品還是潮濕狀態(tài)，下部的就已經(jīng)完全干燥接近糊的狀態(tài)；其次，加工環(huán)境以及材料不衛(wèi)生，加熱過程中會產(chǎn)生大量煙霧，煙霧中伴有大量的固體顆粒，附著到食品上會有黑點，不美觀不衛(wèi)生紅腸煙熏爐價格，而且據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，煙霧中的某些固體顆粒如苯并芘對人體有害，會**；再次，加工時間長，無法準(zhǔn)確把握加工時間，提高工作效率。