現(xiàn)在社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平也是逐漸的提高，對食品的要求和興趣也是有了很大的改變，對各地的小吃也產(chǎn)生了濃厚的興趣，煙熏食品也是開始進(jìn)入了人們的視野，但是普通煙熏工藝是比較慢且火候控制和生產(chǎn)效率是特別低的這時候就有了煙熏爐的出現(xiàn)。
優(yōu)勢：
1、主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈，使保溫效果增強(qiáng)，密封性更好，節(jié)能高效。
2、設(shè)備可進(jìn)行單工藝操作，也可進(jìn)行但工藝組成配方進(jìn)行操作方便進(jìn)行生產(chǎn)，提升工作生產(chǎn)效率，*多可儲存100種不同的配方
3、主機(jī)經(jīng)過我們技術(shù)研究給內(nèi)置發(fā)煙管進(jìn)行了更改，傳統(tǒng)煙熏爐的內(nèi)置發(fā)煙管是在兩邊安裝的管道，而經(jīng)過我們技術(shù)團(tuán)隊的實驗對我公司生產(chǎn)的煙熏爐內(nèi)置發(fā)煙管道進(jìn)行修改，我們公司把發(fā)煙管道安裝到設(shè)備內(nèi)部的頂層，管道設(shè)計是香型的形狀這樣在煙熏產(chǎn)品時會更加使產(chǎn)品色澤均勻、美觀保證產(chǎn)品的有較高的出品率。
4、具有優(yōu)異的發(fā)言循環(huán)系統(tǒng)，可是爐內(nèi)煙霧分布均勻，熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。
5、煙熏爐是全自動進(jìn)行生產(chǎn)的，控制面板可分為半自動按鍵，全自動觸摸屏，也可增加冷熏噴淋等功能，可根據(jù)客戶要求來定制選配功能。
6、防爆大視窗人機(jī)界面，生動直觀的顯示設(shè)備運行和產(chǎn)品的狀態(tài)，可在設(shè)備運行時隨時操控時間、溫度、時差、排風(fēng)等問題，從而保證產(chǎn)品的安全和較高的品質(zhì)和色澤。
7.、設(shè)備操作比較簡單，加料、取料、除渣、等一人就可以順利操作，且設(shè)備是采用直燃技術(shù)，根據(jù)爐溫的變化，煤氣出口量可以自動變化。
8、發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品會產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏制顏色深淺也是可以控制。