全自動藍莓果酒低溫巴氏殺菌罐

查看大圖

零售價：22000.00元

起批量（臺）	價格
1-3	¥21000.00/臺
≥3	¥20500.00/臺

產(chǎn)品類型：食品機械 > 飲料機械 > 蛋白飲料生產(chǎn)線
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：諸城益眾機械有限公司

進入企業(yè)網(wǎng)站

供應(yīng)說明

全自動藍莓果酒低溫巴氏殺菌罐

巴氏殺菌奶：
巴氏殺菌奶以巴氏殺菌而得名，亦稱為冷殺菌法或低溫殺菌法！其原理為：在一定的溫度范圍內(nèi)，利用較低的溫度殺死致病菌，且不破壞牛奶品質(zhì)，！國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種：
一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘即可。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些**占多數(shù)的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
這種方法據(jù)我了解，現(xiàn)在用的比較少，因為時間太長，不利于流水線生產(chǎn)。
二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。比如一些維生素的損失呀，蛋白質(zhì)的變性啊，還有一些微量的芳香烴可能會分解，導(dǎo)致牛奶風(fēng)味的變化。
巴氏殺菌一般保質(zhì)期為48小時，當(dāng)天引用好。因為巴氏殺菌奶中還是含有一些微生物的，（注：這些微生物不會對人體有傷害）而牛奶是微生物很好的培養(yǎng)基，微生物在里面很好的生長，所以不能保存太長時間，而且要在冰箱里保存，所以也叫低溫奶。

公司簡介

山東諸城益眾機械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)，是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司，質(zhì)量、購買都能給保障消費者的利益，公司主要生產(chǎn)食品加工機械，主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、灌腸機、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機、去魚鱗機、殺魚機、魚肉采肉機、清洗機、強留風(fēng)干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機、酸奶機等單品設(shè)備，還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì)，終生售后保障；