青海專業(yè)生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械豆腐皮機(jī)一機(jī)多用鑫達(dá)廠家位置
豆腐皮機(jī)器的操作流程：
1、點(diǎn)腦
由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動(dòng)，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時(shí)，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠仿手工全自動(dòng)豆腐皮成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng)，可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)性能特點(diǎn)：
1、具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)剝皮等流水作業(yè)功能，自動(dòng)化程度高。
2、采用獨(dú)特的刮腦器，可實(shí)現(xiàn)厚薄自由調(diào)節(jié)，生產(chǎn)不同品種，適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求。
3、關(guān)鍵部件采用不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、所生產(chǎn)的豆腐皮厚薄均勻，韌性好、口感好，不論涼拌、煎炒、打湯、燴菜，均美味無窮，保留了傳統(tǒng)豆腐皮的口感與風(fēng)味。
廠家售后服務(wù)：機(jī)器保修十年，一年免費(fèi)包換，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，包會(huì)，客戶可以親自操作，直到學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。