多功能切菜機(jī)是果蔬加工中不可缺少的設(shè)備之一，人工切菜產(chǎn)量太低費(fèi)時(shí)費(fèi)力已經(jīng)滿(mǎn)足不了當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，自動(dòng)切菜機(jī)不同它可將我們所需的蔬菜切成絲狀、片狀、丁狀，大小厚薄可以調(diào)節(jié)。另外公司還有雙頭切菜機(jī)、球莖類(lèi)切菜機(jī)、果蔬打碎機(jī)、果蔬斬拌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、臭氧洗菜機(jī)等多種產(chǎn)品任意選擇，元杉工業(yè)裝備專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗加工流水線。
本機(jī)主要用于各種莖葉類(lèi)軟菜切斷，以及細(xì)長(zhǎng)類(lèi)硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
球根莖類(lèi)切菜機(jī)可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋(píng)果，生姜等等眾多的瓜類(lèi)果類(lèi)切片，切絲，切丁,如薯片、薯?xiàng)l、蘿卜絲等等，厚薄大小規(guī)格可訂做。
一機(jī)多用，功能強(qiáng)大，產(chǎn)量高，刀盤(pán)更換方便，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，餐飲配送中心使用?/span>
多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類(lèi)）的切片，厚度在1-12毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動(dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。