吉林全自動(dòng)超薄豆腐皮機(jī) 新型商用豆腐皮機(jī)械豆制品設(shè)備可加工定制
豆腐皮機(jī)器的操作流程：
1、點(diǎn)腦
由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動(dòng)，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái)，到花缸里見(jiàn)不到豆?jié){時(shí)，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘，然后開(kāi)缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠(chǎng)仿手工全自動(dòng)豆腐皮成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng)，可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。
本公司的豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn)：
1. 新式豆腐皮機(jī)自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細(xì)膩,保有令人回味無(wú)窮的大豆清香；
2. 制作快，成張性，不碎不破,無(wú)裂紋，易于加工，包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）；
3. 新式豆腐皮機(jī)制品質(zhì)感，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；
4. 制品油香十足，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃*具有抗衰老的活性的天然物質(zhì)，所以常吃大豆食品記憶力，易健腦強(qiáng)身；
設(shè)備保修
1：產(chǎn)品一年內(nèi)提供免費(fèi)質(zhì)保。質(zhì)保期由質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的故障零配件費(fèi)用全免！讓您享受到的免費(fèi)售后！
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