熏制豆腐干機器，豆腐干熏烤上色機器傳統(tǒng)的豆腐干加工方法比較耗費人們的精力和時間，需要有人看守，添加柴火來達到持續(xù)煙熏爐的效果，并且方式比較笨拙，且只能煙熏一面，需要人工來回翻面才能把上下兩面煙熏上色，并且煙熏的效果不是非常的均勻，往往下面的熏的顏色比較深，上面的顏色比較淡，并且溫度不好掌握，溫度掌握不好，就會使豆腐烤的太干，容易起泡，并且容易把豆腐里的水分蒸發(fā)的過多，影響口感，并且成品率低，再就是傳統(tǒng)方式的加工方法對環(huán)境影響也比較嚴重，煙熏時產生的大量煙霧會對污染大氣，現(xiàn)在有地方**治理霧霾，也開始逐漸取締傳統(tǒng)土爐加工方式。
熏制豆腐干機器，豆腐干熏烤上色機器本身帶有煙熏和烘烤功能，有發(fā)煙裝置，內置和外置的兩種，內置的是一個帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個功能齊全的發(fā)煙爐，主要是通過果木粉或是木屑發(fā)煙而實現(xiàn)煙熏的功能，其中注意一點是放進去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微摻一點水，避免電加熱加熱產生明火，這樣容易產生氣體而不排除去的話就會是箱體鼓了而變形；而烘干功能也就是利用電加熱管產生的熱量來實現(xiàn)烘干功能，
熏制豆腐干機器，豆腐干熏烤上色機器是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省人工，節(jié)能高效，更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡單可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。