梔子色素 梔子紅色素E20 食品級 天然紅色素 廠家直銷
供應(yīng)說明
英文名稱:Gardenia Red
來源:由茜科植物梔子果實為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
外觀:暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體。
穩(wěn)定性:在pH值為2.5~8.0范圍內(nèi),色調(diào)僅變化±5%,穩(wěn)定性良好,pH值在6以上時紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4~6范圍內(nèi)耐光性良好,在pH值為2.5及8時略有變化。對Al2 、Ca2 穩(wěn)定。食鹽對色值、色調(diào)無影響。
氣味:略有特殊氣味,無味,無吸潮性。
著色能力:對蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。
用途:用于一般食品,如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色,為紅色著色劑。
二.應(yīng)用領(lǐng)域:
1.【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2.【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3.【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
三.梔子紅色素的包裝和貯存條件:
1.本品整包裝一般為 1kg、5kg、10kg/袋裝,25kg/紙板桶,其他包裝規(guī)格可按顧客要求進(jìn)行定制。
2.貯存條件:陰涼干燥處、開封后請密封保存,以免受潮。
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