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【釋義】指柑橘屬的任何一種植物或果實，俗稱蘆柑或橘子。
【英語名】 品種繁多，每個品種有它自己的英文名字
【基源】為蕓香科植物橘的果實。其品種較多。
【別名】柑橘，寬皮橘，蜜橘，黃橘、紅橘、大紅袍、大紅蜜橘。
柑橘屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟栽培的有3個屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
花單生或2-3朵簇生;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內;雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀?；ㄆ?-5月，果期10-12月。