規(guī)格型號:1*1kg,1*20kg,1*250kg。
包裝規(guī)格:塑料桶、塑料壺。
用途：方便面、油炸食品、速凍食品、餅干、烘焙食品、乳飲料、植物蛋白飲料
備注：100kg起售。
產(chǎn)品介紹：
復配乳化劑（大豆**酯）是目前食品乳化劑領(lǐng)域水溶性極好的食品乳化劑而且綠色、環(huán)保、有營養(yǎng)、使用
方便。并成功的獲得了國家技術(shù)專利證書。具有乳化、膨松、節(jié)油、保濕、保鮮、增白、增香、抗老化、易脫模
等多種**，尤其在油炸食品中節(jié)油率高達1.5%-2%。
使用方法：
1.將本品直接溶解于和面水中即可使用
2.乳制品飲料可直接投放使用
作用：
方便面及油炸食品：可做為產(chǎn)品的乳化劑、增筋劑、軟化劑、使產(chǎn)品光滑筋道、耐泡有嚼筋；
油炸食品可使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)細膩、香脆可口、節(jié)油率高達1.5-2%
速凍食品：可使產(chǎn)品表面光滑細膩、防凍裂、不粘連、增加面皮的白度和彈性，防止
面皮的褐變，延長保鮮期，增加和改善口感
餅干及烘焙食品：可做為產(chǎn)品的乳化劑和膨松劑，提高面團的可塑性，防粘連易脫模，口感酥脆、爽口易化
乳飲料及植物蛋白飲料：直接用于乳飲料的乳濁劑和穩(wěn)定劑，增加產(chǎn)品的維生素、卵磷脂、蛋白
脂肪含量，提高產(chǎn)品的能量和營養(yǎng)價值。