大鵝預(yù)冷機(jī)用于大鵝*體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸，排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻，徹底，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計制作。
大鵝預(yù)冷機(jī)是鵝加工中用于冷卻家禽體*有效的預(yù)冷設(shè)備，設(shè)有清洗段、冷卻段，使用時需加冰或加冷水，水溫要求保持在0—4度，預(yù)冷時間在30—45分鐘左右。經(jīng)過螺旋預(yù)冷機(jī)預(yù)冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外，使家禽眮體表面顏色白嫩好看，具有占地面積小，耗能少，預(yù)冷效果好的優(yōu)點，在大中型屠宰場廣泛使用。
大鵝預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)：
功率：5-14Kw
預(yù)冷時間：20-45mm（可調(diào)節(jié)）
外型尺寸：9000×1800×2000mm（可定制）
大鵝預(yù)冷機(jī)采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)設(shè)計采用專用螺旋葉片結(jié)構(gòu),預(yù)冷效果好,由于螺旋預(yù)冷機(jī)設(shè)備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預(yù)冷更充分,效果更理想,設(shè)備運轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。
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