豬蹄高溫殺菌鍋 醬鹵肉制品殺菌鍋 全自動(dòng)電加熱殺菌鍋
諸城市衡石機(jī)械科技有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市，專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開(kāi)發(fā)和制造，主要產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴(yán)格有效的管理，富有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)確保了我們能夠在任何時(shí)間，任何地點(diǎn)對(duì)用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，并充分贏得了廣大用戶對(duì)我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可，公司全體員工本著“誠(chéng)信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠(chéng)為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務(wù)!
公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉持“品質(zhì) 、信譽(yù)、創(chuàng)新、服務(wù)”的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品質(zhì)管理體系及服務(wù)體系取悅于市場(chǎng)，并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，同時(shí)公司也密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，不斷提高本公司產(chǎn)品的技術(shù)含量。熱情歡迎國(guó)內(nèi)外客商惠顧本公司，緊密合作，共同發(fā)展。
醬鹵肉殺菌鍋性能特點(diǎn)
熱噴淋殺菌方式。
殺菌水、降溫水可循環(huán)使用，降低能源消耗，節(jié)約成本。
PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。
分升溫、降溫控制，升、降溫過(guò)程緩和，溫度控制**。
殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。
殺菌溫度、時(shí)間記錄功能。
手動(dòng)、自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。
溫度、壓力、水位異常報(bào)警。
電子溫度偏差校正。
電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。
電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。
電子、機(jī)械雙安全連鎖。
鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃。
醬鹵肉制品殺菌鍋工藝流程
將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行。
進(jìn)軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。
升溫：鍋內(nèi)殺菌水被水被不斷循環(huán)，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進(jìn)行熱量交換，產(chǎn)品溫度不斷升高。
殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀**到食品表面。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。
降溫：停止通蒸汽，開(kāi)始向換熱器內(nèi)通入涼水，鍋內(nèi)殺菌水被不斷循環(huán)，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設(shè)定好的溫度。
回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。
回收完成后，醬鹵肉殺菌鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開(kāi)，醬鹵肉殺菌鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。