真空腌制滾揉機(jī)，大型真空滾揉機(jī)使用規(guī)范

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零售價(jià)：7000.00元

起批量（臺(tái)）	價(jià)格
≥1	¥7000.00/臺(tái)

產(chǎn)品類型：食品機(jī)械 > 肉類加工設(shè)備 > 真空滾揉機(jī)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司

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供應(yīng)說明

真空腌制滾揉機(jī)，大型真空滾揉機(jī)使用規(guī)范有些客戶不知道這款設(shè)備腌制多少肉，其實(shí)這個(gè)很簡(jiǎn)單，打個(gè)比方說，這款滾揉機(jī)的總?cè)萘渴窍旅姘凑?00L型舉例示范規(guī)格:300L(升)1升=1公斤，標(biāo)準(zhǔn)加工量按照它300L的70%容積算300LX 70%=210公斤，因?yàn)樗目側(cè)莘e是指水的容量，但是我們放進(jìn)去肉也是這么多的話就沒有辦法滾揉拍打**了，所以要少一些。

真空腌制滾揉機(jī)它是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻大型真空滾揉機(jī)使用規(guī)范(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。它能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

真空腌制滾揉機(jī)當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時(shí)，滾揉機(jī)將:在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，在常壓狀態(tài)下暫停。即:啟動(dòng)→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度，并保持)→暫停(放真空，保大型真空滾揉機(jī)使用規(guī)范持常壓至?xí)和Ｍ?→反轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度，并保持)→暫停(放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ?→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度，并保持)→暫停(放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ?……到達(dá)**、二次加輔
料時(shí)間后暫停，同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間到

真空腌制滾揉機(jī)我們公司生產(chǎn)的這款設(shè)備質(zhì)保期一年，一年之內(nèi)保修包換，我們保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C(jī)器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機(jī)械的合作伙伴，我們廠將竭誠(chéng)為您服務(wù)。我們攜手并進(jìn)，我們共創(chuàng)未來。

公司簡(jiǎn)介

諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司位于山東諸城市，這里是中國(guó)有名的“恐龍之鄉(xiāng)”。其裝備制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)。公司主要以生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備為主，業(yè)務(wù)客戶遍布各地，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品機(jī)械實(shí)力型生產(chǎn)企業(yè)。我公司主要生產(chǎn)：煙熏爐，夾層鍋，高溫殺菌鍋，高壓蒸煮鍋，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，斬拌機(jī)，打漿機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，灌腸機(jī)，扎線機(jī)，打卡機(jī)，切丁機(jī)，帶骨切塊機(jī)，切菜機(jī)，巴氏殺菌線，清洗風(fēng)干線，提**，骨肉分離機(jī)，灌腸生產(chǎn)線，奶吧設(shè)備，丸子生產(chǎn)線，魚肉采肉機(jī)，凈醬菜生產(chǎn)線，真空包裝機(jī)，乳品生產(chǎn)線，流體設(shè)備，殺菌罐，制冷罐，等肉制品加工設(shè)備