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蕨菜膳食纖維粉60%~80% 蕨菜提取物 纖維粉
蕨菜(pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜, 喜生于淺山區(qū)向陽(yáng)地塊,中國(guó)大部分地區(qū)均有,多分布于稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽,經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤(rùn),再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜,還可以炒吃,加工成干菜,做餡、腌漬成罐頭等。
【產(chǎn)品名稱】蕨菜膳食纖維60%~80% 蕨菜豆纖維粉
【植物來(lái)源】蕨菜
【主要成分】蕨菜纖維
【規(guī) 格】10%-80%
【檢測(cè)方法】洗滌-酶法進(jìn)行測(cè)定
【性 狀】綠色粉末
【產(chǎn)品特點(diǎn)】蕨菜中的纖維素為非水溶性纖維素,其含量很高,是大米的10倍
【產(chǎn)品描述】以蕨菜為原料,經(jīng)預(yù)處理、多酶分布水解、擠壓改性、脫色、干燥及chao微粉碎等工藝制備而成。
【感官要求】本品為固體粉末狀,色澤為淺**,基本均勻一 致,無(wú)不 良滋味,無(wú) 異 味,無(wú)霉變,無(wú)肉眼可見的雜質(zhì)異物。
【包裝規(guī)格】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外用鋁箔袋,1公斤/袋或紙板桶(25公斤/桶)
【產(chǎn)品保存】置于陰涼干燥、避光,避高溫處
【保 質(zhì) 期】1年
蕨菜膳食纖維粉60%~80% 蕨菜提取物 纖維粉