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河南新仰韶生物廠家直供食品級中性蛋白酶(10萬u/g) 枯草芽孢桿菌1398蛋白酶

零售價:
起批量(公斤)價格
≥1¥170.00/公斤

供應說明

 產(chǎn)品性狀、規(guī)格:

物理性狀:淡**固體粉末

酶活力:100000u/g,200000u/g
水 份:≤8%
細 度:通過 40 目(標準為:通過 40 目標準篩為≥80%)。

產(chǎn)品應用:


1. 生產(chǎn)*調(diào)味品和食品營養(yǎng)強化劑,各種動物來源性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物(骨素)、水產(chǎn)提取物、蛋白胨、肽等及研究開發(fā)一些高附加值的功能食品。
※ 溫度:50~55,PH:6.0~7.0,中性蛋白酶用量:0.1~0.3%(干物重)

2. 可將面團的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明,結(jié)構(gòu)均勻一致,口感松爽酥脆。
※ 溫度:30~60,PH:5.5~7.5,中性蛋白酶用量:10~50g/100kg 面粉

包裝規(guī)格:10kg/桶

公司簡介

河南新仰韶生物科技有限公司專業(yè)從事酶制劑和微生物制劑的科研、生產(chǎn)和銷售。公司坐落于河南省澠池縣黃花工業(yè)區(qū),注冊資本為1000萬元。公司經(jīng)過多年發(fā)展,設計建設了三條完整的生產(chǎn)線,擁有發(fā)酵體積1000m3,年產(chǎn)各種產(chǎn)品15000余噸,產(chǎn)能居全國前列。

公司資質(zhì)?

1.飼料添加劑生產(chǎn)許可證和相關產(chǎn)品的批準文號。

?2.食品添加劑生產(chǎn)許可證。?

?3.公司通過ISO9001、ISO14001、ISO22000、HALAL和kosher認證。?

4.公司擁有蛋白酶發(fā)明專利“一種蛋白酶生產(chǎn)工藝”(專利號:ZL201210445985.X)。?

5.公司是高新技術企業(yè)、全國重點酶制劑生產(chǎn)企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、河南省節(jié)能減排科技創(chuàng)新示范企業(yè)、河南省高成長型民營企業(yè)等。

?6.公司擁有單體和復合產(chǎn)品企業(yè)標準。?

?7.擁有“河南省酶工程技術研究中心”和“河南省酶制劑研發(fā)與應用院士工作站”。

?8.獲得國家、省、市科技進步獎,其中“嗜熱**耐熱木聚糖酶產(chǎn)業(yè)化關鍵技術及應用”獲國家科學技術進步二等獎。

聯(lián)系我們

企業(yè)名稱: 河南新仰韶生物科技有限公司

聯(lián)系人:胡小姐

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