裸藻粉產品規(guī)格書
旭能裸藻粉
產品描述：以新鮮的裸藻為主要原料，經殺菌、干燥、包裝等工藝加工而成的裸藻粉。
物理性狀：
外觀：本產品為均勻的粉末，無雜質。
色澤：淺綠色或綠色。
滋味與氣味：具有裸藻特有的氣味，無異味。
理化指標：
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項目
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規(guī)格
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檢測方法
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蛋白質/(g/100g)
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≥15.0
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gb 5009.5
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β-葡聚糖/(g/100g)
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≥10.0
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ny/t 2006
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水分/(g/100g)
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≤10.0
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gb 5009.3
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灰分/(g/100g)
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≤15.0
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gb 5009.4
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總*(以as計)/(mg/kg)
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≤0.5
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gb 5009.11
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鉛(以pb計)/(mg/kg)
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≤1.0
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gb 5009.12
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微生物指標：
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項目
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規(guī)格
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檢測方法
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采樣方案a及限量
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n
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c
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m
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m
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菌落總數(shù)/(cfu/g)
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5
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2
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1×104
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1×105
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gb 4789.2
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大腸菌群/(cfu/100g)
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5
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1
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20
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30
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gb 4789.3
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霉菌/(cfu/g)
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1×102
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gb 4789.15
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酵母菌/(cfu/g)
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1×102
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gb 4789.15
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沙門氏菌
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5
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0
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0
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-
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gb 4789.4
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金**葡萄球菌
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5
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1
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100 cfu/g
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1000 cfu/g
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gb 4789.10
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副溶血性弧菌
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5
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1
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100 mpn/g
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1000 mpn/g
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gb 4789.7
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a樣品采樣及處理按gb
4789.1執(zhí)行
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標簽：清楚的標識產品名稱、批號、生產日期。產品均附有合格證。能充分追溯產品的來源。
貯存：產品應貯存于通風、清潔干燥的倉庫內，防止受潮和有害物質的污染。
保質期：按上述包裝及貯存條件，產品保質期為24個月。
包裝：產品內包裝為鋁箔袋或紙桶，1kg/袋，25kg/桶，外包裝為瓦楞紙箱。