魚肉采肉機(jī)規(guī)格原理

魚肉采肉機(jī)規(guī)格原理，現(xiàn)在市場上存在各種各樣的魚丸制品，魚豆腐，魚卷，魚松制品，這種食品看起來是既美觀又好吃，每次吃火鍋或者是吃燒烤總是忍不住多要點(diǎn)，這個是一個****的商機(jī)，這些魚制品都是通過把魚加工成魚糜然后加入各種配料做成的，過去傳統(tǒng)的魚糜加工中，手工去魚皮魚刺，既費(fèi)時又費(fèi)力，加工出的魚肉塊尚需要碎肉機(jī)、擂潰機(jī)、濾肉機(jī)和攪拌機(jī)等進(jìn)行加工。現(xiàn)在經(jīng)過技術(shù)部門的不斷研新與開發(fā)，研制成功了新型的魚制品加工設(shè)備，魚肉采肉機(jī)。徹底解決了以往的人工去魚皮魚刺，新型的魚肉采肉機(jī)操作簡單，直接把魚打成魚糜，如果是制作別的產(chǎn)品，也可以去除魚骨，剩下魚肉，免去了用人工的麻煩。

小魚魚肉采肉機(jī)是我公司針對各種類型的魚研制加工的一種設(shè)備，魚肉去皮機(jī)是把整條魚去掉骨、刺、頭、皮、內(nèi)臟和鱗片之后，魚肉去刺機(jī)取用魚肉絞成肉泥作為原料的，在南方稱之為魚糜制品。魚肉疏松分離機(jī)產(chǎn)品系參考臺灣同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)及結(jié)合國內(nèi)實(shí)際情況研制而成，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，高效省電等特點(diǎn)。小魚魚肉采肉機(jī)與傳統(tǒng)的手工采肉相比，可提高效率幾十倍，且采魚肉利用率可提高5％一10％。誠是加工魚類制品不可缺少的理想設(shè)備。

小魚魚肉采肉機(jī)采取魚肉的過程是：人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟；對大魚，則需將魚剖分成兩半，并漂洗干凈。隨后將待采取的兩片魚片投入到料斗內(nèi)（魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近尼龍帶），魚在尼龍帶的帶動下進(jìn)入采取筒與尼龍帶的擠壓區(qū)。被分離的魚，在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi)，隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中。而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刀具從采取筒上刮下落在尼龍帶上，被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中。尼龍帶與采取筒之間的壓力大小，是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化?？稍谏a(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。