行星攪拌夾層鍋 全自動番茄醬炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，適用于火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌夾層鍋產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
行星攪拌夾層鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。蒸汽加熱：使用鍋爐加熱，受熱均勻不糊鍋，成本較低。電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。燃氣加熱：使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。全自動番茄醬炒鍋電磁加熱：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節(jié)能20％，更加環(huán)保。