青果殺菌鍋，咸鴨蛋殺菌鍋
諸城市衡石機械有限公司專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造，主要產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務!
產(chǎn)品特點：1． 自動化程度高2． 純凈水殺菌3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染 諸城衡石機械是集食品機械開發(fā)、設計、制作與銷售一體的現(xiàn)代化企業(yè)，是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)食品機械的重點企業(yè)
結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
咸鴨蛋殺菌鍋不僅有高溫滅菌的作用，還可以同時進行高溫蒸煮，由于鴨蛋類產(chǎn)品在高溫蒸煮之后需要快速滅菌，以防止長時間高溫影響產(chǎn)品口感，并且蛋會變的發(fā)硬，所以剛好利用殺菌鍋，高溫殺菌之后，直接通進冷水進行冷卻的優(yōu)勢，進行降溫，剛好滿足鴨蛋蒸煮的工藝要求，是您鴨蛋蒸煮殺菌的首先設備。
咸鴨蛋殺菌鍋，臥式殺菌鍋，水浴殺菌鍋食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求食品殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值高度一致，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，限度減少殺菌流程時間。