過橋米線高溫殺菌鍋全國衡石殺菌鍋生產(chǎn)專業(yè)快速
供應(yīng)說明
過橋米線高溫殺菌鍋全國衡石殺菌鍋生產(chǎn)專業(yè)快速
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。
過橋米線高溫殺菌鍋全國衡石殺菌鍋生產(chǎn)專業(yè)快速
淋水殺菌鍋的主要特點:
免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜)
直接加熱,間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式,對原處理水降溫冷卻,避免食二次污染。
采用直接加熱、間接冷去方式,減少熱交換的使用頻率,減少維護次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境
f值的主要優(yōu)點:可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的f值就能夠取得多大的f值,實現(xiàn)殺菌工作標準化。
鍋內(nèi)配備四只可移**度傳感探頭,可實現(xiàn)隨時監(jiān)控食品中心的f值,隨時觀察鍋內(nèi)熱分部情況,可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間(熱傳透)
公司簡介
諸城市浩德食品機械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家,技術(shù)力量雄厚,設(shè)計制造能力強,生產(chǎn)設(shè)施完善,管理制度健全。主營產(chǎn)品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋、清洗、風(fēng)干、烘干等設(shè)備,我們愿與行業(yè)同仁精誠合作,共謀發(fā)展。以誠信的態(tài)度、良好的信譽,為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,真誠服務(wù)社會。
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