豆腐殺菌鍋豆干雞蛋仔滅菌釜全國衡石殺菌鍋生產服務周到
供應說明
豆腐殺菌鍋豆干雞蛋仔滅菌釜全國衡石殺菌鍋生產服務周到
豆腐是*常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐 。
豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為"植物肉"。豆腐可以常年生產,不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。
豆腐殺菌鍋豆干雞蛋仔滅菌釜全國衡石殺菌鍋生產服務周到
設備分類:
按材質分為:不銹鋼(sus304)、碳鋼(q235-b).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。
殺菌鍋優(yōu)點:
1、整個過程中避免了產品與空氣接觸,鍋內不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內熱分布均勻。
2、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生
3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。
5、整個生產過程中都有水浸泡產品,從而產生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。
6、完全被水浸沒,溫度能從全方位滲透到產品中。
7、熱水能夠重復使用,降低能量消耗,節(jié)省能源。
使用范圍:
廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
設計原則:
先進性:引進豐富的自動化控制系統(tǒng)技術,采用世界**部件,彰顯
人性化:以人為本,合理設計,方便實用
節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
個性化:根據客戶不同的需求,為用戶有針對性的設計出符合食品安全的生產設備
公司簡介
諸城市浩德食品機械有限公司是山東省食品加工設備行業(yè)研制生產的優(yōu)質廠家,技術力量雄厚,設計制造能力強,生產設施完善,管理制度健全。主營產品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋、清洗、風干、烘干等設備,我們愿與行業(yè)同仁精誠合作,共謀發(fā)展。以誠信的態(tài)度、良好的信譽,為廣大新老客戶提供優(yōu)質的產品,真誠服務社會。
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諸城浩德食品機械有限公司
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