英文:arachidonic acid
別 名: 花生油烯酸 ,全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸aa;ara
化學(xué)式;c10h14n5o7p
分子量:347.22
物理性質(zhì):白色粉末。熔點(diǎn) -49.5°,
n26d 1.4824, 中和值 184.20, 碘值 333.50。
概述:為**不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的**酯中,也能在**磷脂類中找到。與亞油酸、亞麻酸一起被稱為必需脂肪酸。推斷它是***素生物合成的起始物之一。其中含有四個碳-碳雙鍵,一個碳-氧雙鍵。
成分分類:有機(jī)酸及酚類
成分來源: 十字花科植物荒野獨(dú)行菜 lepidium campestre (l,) r.br. 油[1] ^b北美獨(dú)行菜 l. virginicum l. ^c油[1] ^a香蒲科植物^b香蒲 typha angustata bory et chaub. ^c種子
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