真空滾揉機(jī)-自吸式真空滾揉機(jī)

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零售價(jià)：12000.00元

起批量（臺(tái)）	價(jià)格
≥2	¥11900.00/臺(tái)

產(chǎn)品類(lèi)型：食品機(jī)械 > 肉類(lèi)加工設(shè)備 > 真空滾揉機(jī)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：山東恒爾工業(yè)裝備有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

真空滾揉機(jī)在滾揉的過(guò)程中，自吸式真空滾揉機(jī)如果放進(jìn)去的物料太少的話就會(huì)出現(xiàn)滾揉過(guò)度的現(xiàn)象。使用真空滾揉機(jī)來(lái)滾揉肉制品，可以提高肉制品的嫩度。相對(duì)于用滾揉機(jī)來(lái)腌制食品，傳統(tǒng)的腌制方法在配料上很難把握。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。自吸式真空滾揉機(jī)腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
真空滾揉機(jī)當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后，自吸式真空滾揉機(jī)按下加料結(jié)束按鈕，以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行，直至總時(shí)間結(jié)束。此外，滾揉機(jī)的驅(qū)動(dòng)裝置選用了變頻調(diào)速，用戶(hù)可根據(jù)需要隨時(shí)在快速（12轉(zhuǎn)/分）與慢速（1轉(zhuǎn)/分）之間進(jìn)行調(diào)節(jié)。滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計(jì)時(shí)，直到設(shè)定的靜置時(shí)間到，發(fā)出報(bào)警信號(hào)，提示操作人員可以開(kāi)蓋取出桶內(nèi)的物料。此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空，這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向（順時(shí)針?lè)较颍┬D(zhuǎn)，從而將肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉車(chē)等容器內(nèi)，完成了整個(gè)工藝流程。

公司簡(jiǎn)介

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)罕見(jiàn)的恐龍化石寶庫(kù)，世界鴨嘴恐龍化石出土源地中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城。諸城更是國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地。肉制品加工設(shè)備、果蔬深加工設(shè)備、真空包裝設(shè)備等食品機(jī)械從諸城銷(xiāo)往全國(guó)各地及出口東南亞等多國(guó)地區(qū)。
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司是一家生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后及貿(mào)易出口于一體的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司主要生產(chǎn)各類(lèi)速凍設(shè)備，烘干設(shè)備，蔬菜類(lèi)加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，全自動(dòng)真空包裝設(shè)備以及殺菌設(shè)備。幾十個(gè)品種，上百個(gè)規(guī)格的食品加工應(yīng)用設(shè)備。公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營(yíng)理念，為食品行業(yè)提供****，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的食品機(jī)械。