鈣的添加量，山梨酸鈣的分子式、山梨酸鈣的分子量。
產品名稱：山梨酸 calcium sorbate ??
化學名稱：2，4-已二酸鈣 ??
結構式：[ch3ch=chch=chcoo]2ca
分子量： 262.32 ??
cas：7492-55-9
外觀：白色結晶細粉 ,熱穩(wěn)定性好，微溶于水。幾乎不容易乙醇等有機**，約400°時c分解。??
用途：各種食品防腐劑；防霉劑。
含量：98%-102%
干燥失重：（**，真空4h） ＜3.0%
氟（gt-15） ＜10mg/k
堿酸（以caoh計）正常（約0.5%）
醛類（以甲醛計）＜0.1%
鉛（gt-18-3，原子吸收法）＜2mg/kg
限量：fao/who 1984，mg/kg ?
【產品包裝】25kg/袋
【保質期】24個月
河南秋之潤食品配料有限公司誠信經營，歡迎新老客戶致電洽談！