電加熱夾層鍋的應(yīng)用提高了大型餐廳的上菜效率，八寶粥夾層鍋縮短了上菜時(shí)間。夾層鍋可以應(yīng)用在很多的領(lǐng)域，像學(xué)校的食堂，小吃店煮雞、煮肉等。如果你想上一臺(tái)夾層鍋，但是又擔(dān)心不會(huì)用，其實(shí)這種想法是多余的。
電加熱夾層鍋特點(diǎn)：
1、該鍋為旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌可傾式夾層鍋，解決了上攪拌的出料難、八寶粥夾層鍋不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。效率使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，攪拌器與鍋體貼合度高，完全解決高粘度物料受熱均勻，加熱方式多種可選，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，提**產(chǎn)效率。
電加熱夾層鍋由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異，如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夾層里，幾次循環(huán)，基本可以穩(wěn)定。八寶粥夾層鍋為保證清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂。