英文:soy flour
醬油粉是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用,通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,**干燥而成的一種固體醬油。
醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,**干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能***澤誘人,風味濃郁,調(diào)味效果顯著,便于保存運輸。廣泛地應用于調(diào)味食品加工的各個方面,是食品工業(yè)重要的調(diào)味添加劑。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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