中央廚房設(shè)備-行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家新一代全自動(dòng)行星炒鍋實(shí)現(xiàn)了中央廚房完全不需要人工的一項(xiàng)操作，降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)程度，保證了工作效率和食品安全生產(chǎn)條件，中央廚房設(shè)備大大提高了自動(dòng)化生產(chǎn)是新一代大型食堂餐廳必不可少的。無(wú)論是熬粥、燒菜、燉肉、熬湯都可以實(shí)現(xiàn)。行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家歡迎廣大客戶(hù)朋友前來(lái)考察咨詢(xún)。
中央廚房設(shè)備作用：
中央廚房首先集中采購(gòu)這方面，其實(shí)就是廚房可以聚集所有的連鎖然后來(lái)提高要貨方面的計(jì)劃，中央廚房設(shè)備接下來(lái)在結(jié)合中心庫(kù)以及市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃，中央廚房設(shè)備統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔材料。行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，中央廚房設(shè)備將大批量采購(gòu)來(lái)的原輔材料加工成成品或半成品。行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，不符合的成品或半成品不出中央廚房。
中央廚房設(shè)備適用于酒店、飯店、中央廚房設(shè)備酒樓、工廠(chǎng)、超市快餐、行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修一站式服務(wù)。
中央廚房設(shè)備特點(diǎn)：
1、為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品，保證商品的品質(zhì)、中央廚房設(shè)備衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。
2、可通過(guò)集中采購(gòu)、生產(chǎn)、控制價(jià)格，提高商品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)大化。
3、可降低各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家減少庫(kù)存，降低損耗。
4、可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù)，降低物流成本。
5、降低人事費(fèi)用、降低物業(yè)成本。
6、提高服務(wù)水平，提高工作效率。
中央廚房設(shè)備我們認(rèn)為，減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家提高工藝控制精確性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，中央廚房設(shè)備保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的終發(fā)展方向。行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動(dòng)化的問(wèn)題。采用新一代多功能全自動(dòng)炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。
中央廚房設(shè)備所謂的自動(dòng)中央廚房設(shè)備器人實(shí)際上就是行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家該設(shè)備可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，中央廚房設(shè)備其結(jié)構(gòu)方式為行星式無(wú)死角攪拌。尤其是大型的食堂和中央廚房，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家每天有大量的烹飪工作需要完成。然而僅靠人工參與是無(wú)法滿(mǎn)足如此龐大的工作產(chǎn)量。行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家電磁加熱器，是現(xiàn)今工業(yè)領(lǐng)域和民用設(shè)備中廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家杜絕了明火在加熱過(guò)程中的危害和干擾，中央廚房設(shè)備采用電磁場(chǎng)在被加熱夠工件表面形成渦流的方式來(lái)加熱，是一種環(huán)保，國(guó)家提倡的加熱方案。這就涉及到一些標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的作業(yè)：計(jì)劃與統(tǒng)籌安排→原料食材的集中采購(gòu)及供應(yīng)→行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家凈菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→預(yù)處理（漂燙預(yù)煮、調(diào)理、分份搭配）→精加工熟化處理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包裝與集中配送。
中央廚房設(shè)備售后服務(wù)：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、中央廚房設(shè)備準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，行星攪拌炒鍋廠(chǎng)家供方在接到通知后，維修人員以快的速度，在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件損壞的，只收取配件成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，中央廚房設(shè)備供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)算。