兩鍋一罐高溫殺菌鍋建議客戶夠買高溫殺菌鍋一定要注意是不是專業(yè)生產(chǎn)廠家，因為現(xiàn)在是一個信息高速發(fā)展的時代，許多的高溫殺菌鍋廠家都開始了網(wǎng)上銷售這一塊，在阿里巴巴上看到的廠家是有自己的實際公司，但是在其他地方找到的廠家是不一定有自己的廠房的，也不一定生產(chǎn)高溫殺菌鍋，有可能是同行之間調(diào)貨的。從一個不正規(guī)的公司里面調(diào)了一臺質(zhì)量，外觀各個方面都不合格的產(chǎn)品賣給你，后期的使用過程中出現(xiàn)了任何問題都是不敢保證的。所以購買兩鍋一罐高溫殺菌鍋時一定要確認是不是一個正規(guī)的生產(chǎn)廠家，還是一個皮包公司，對外調(diào)貨的。其次需要了解到是不是自己公司生產(chǎn)的，有沒有生產(chǎn)資格證。這些都是必須了解的。
兩鍋一罐高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，**出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
兩鍋一罐高溫殺菌鍋是一個有壓力的密封容器，殺菌鍋*主要的三要素是殺菌溫度，殺菌時間和殺菌壓力，其中溫度和時間決定這食品的口感，而壓力則決定了殺菌袋子是否變形。兩鍋一罐高溫殺菌鍋殺菌的食品所用的袋子必須是高溫蒸煮袋，高溫蒸煮袋是屬于耐高溫的，這樣包裝的產(chǎn)品使用殺菌鍋殺菌之后才能延長一定的保質(zhì)期。高溫殺菌鍋一般的設計壓力在0.3mpa，使用壓力在0.2mpa。使用溫度一般是121攝氏度，這個也根據(jù)殺菌產(chǎn)品的不一樣來現(xiàn)定。就和殺菌鍋一樣，不一樣的產(chǎn)品，使用的殺菌鍋也是不一樣的，不一樣的規(guī)格，不一樣的殺菌方式。
我公司生產(chǎn)的兩鍋一罐高溫殺菌鍋，選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造，產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關，設備投放市場前，都要經(jīng)過嚴格的測試，廣大客戶盡可放心使用！配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套.