年糕高溫滅菌鍋，雙層水浴式滅菌鍋

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零售價：116000.00元

起批量（臺）	價格
1-3	¥116000.00/臺
≥3	¥115500.00/臺

產(chǎn)品類型：食品機械 > 休閑食品設(shè)備 > 小食品生產(chǎn)線
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：諸城重諾機械有限公司

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供應(yīng)說明

年糕高溫滅菌鍋，雙層水浴式滅菌鍋年糕是中國一種傳統(tǒng)食物，以前一般都是在過年的期間吃這個食物，而現(xiàn)在工業(yè)化的不斷發(fā)展，人們都能隨時在超市里購買到。年糕的制作一般都是一整套的流水線做出來的，首先需要把粘性大的糯米或者是米粉蒸熟、切條、真空包裝、*后進殺菌鍋殺菌。包裝就是用高溫蒸煮袋，普通的真空包裝機包裝，大小跟手機差不多大的方塊形狀，厚度約為2公分。約200g一個，然后用年糕高溫滅菌鍋給年糕進行殺菌，以達(dá)到延長保質(zhì)期的作用。其中有客戶是121度30分鐘，但是這樣做出來的年糕發(fā)黑。有客戶是115度30分鐘，這樣做出來的不發(fā)黑。到時候根據(jù)你做年糕的大小、要求等來給你推薦一款高溫殺菌鍋。

年糕高溫滅菌鍋，雙層水浴式滅菌鍋食品不經(jīng)過殺菌，是無法延長保質(zhì)期的，那如果食品殺菌不徹底，也是無法延長保質(zhì)期的，所以殺菌容器的選擇是極為重要的，必須選擇一款滲透力強殺菌徹底而且能保證食品的品質(zhì)不變的殺菌容器。高溫殺菌設(shè)備按安裝方式分為立式和臥式的兩種，還可以根據(jù)客戶自身的要求選擇手動，電氣半自動，電腦半自動或者是電腦全自動的。還可按照食品的特性選擇殺菌方式汽浴，噴淋或者是水浴的。

雙層水浴式滅菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質(zhì)，而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機械有限公司使用的不銹鋼都是符合國家食品安全的SUS304不銹鋼材質(zhì)，而不是市場有些廠家偷工省料使用201材質(zhì)的；碳鋼則是使用Q345R材質(zhì)的，這個材質(zhì)即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質(zhì)的使用年限也是有要求的，碳鋼鍋的使用年限是8年，雙層水浴式滅菌鍋沒有使用年限，只要不腐蝕，年檢合格就可以。所以有一個規(guī)模的食品廠都是使用304不銹鋼的?，F(xiàn)在鋼材市場一天一個樣，每天的價格都是不相同的，如果想要了解*新的設(shè)備價格，就來電咨詢我吧。

公司簡介

重諾,寓意著“重信守諾”“重誠守諾”，這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在堅定、徹底的執(zhí)行,從優(yōu)質(zhì)到卓越。山東.諸城市重諾機械有限公司，公司專業(yè)服務(wù)于食品加工行業(yè)中殺菌、滅菌工序設(shè)備的制造及新技術(shù)、新工藝的推廣。擁有先進的工藝設(shè)備和現(xiàn)代化生產(chǎn)、辦公條件，以及一支專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、協(xié)作、進取的優(yōu)質(zhì)團隊。我們的使命是成為具有創(chuàng)新的企業(yè)，并在所服務(wù)的市場中成為備受推崇的供應(yīng)商。重諾公司會自始至終保持產(chǎn)品的高品質(zhì)，并且不斷推陳出新，為客戶創(chuàng)造更高的價值。理念：熱情、創(chuàng)新、永不止步。