燉肉蒸煮鍋，不銹鋼夾層鍋，熬煮夾層鍋有立式和可傾之分，也有電加熱和蒸汽加熱以及燃?xì)獬村伒榷喾N加熱方式，其中立式功率是15KW,重量為75kg，外形尺寸是800×800×120mm，電熱夾層鍋鍋××徑為600mm，外膽直徑是700mm，外膽厚度3mm，內(nèi)膽厚度3mm，外膽和內(nèi)膽之間為夾層可用來加入導(dǎo)熱油或通入蒸汽。電氣兩用夾層鍋主要由機(jī)架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開進(jìn)汽球閥開始加熱，等物料達(dá)到一定溫度和要求時，加入調(diào)味品和輔料，待物科達(dá)到要求時，電氣兩用夾層鍋關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。
燉肉蒸煮鍋，不銹鋼夾層鍋，熬煮夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。蒸汽鹵鍋電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于醫(yī)藥、優(yōu)質(zhì)電加熱夾層鍋飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。
燉肉蒸煮鍋，不銹鋼夾層鍋，熬煮夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于**地位。2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提**產(chǎn)效率。
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