型號分類
gourmet: 適用于中級需求,通常準備許多不同產(chǎn)品的客戶的理想選擇，同時炸兩部分食材設(shè)計, 而第三個部分食材在輸入料斗中備用。
series: 允許裝載同樣的產(chǎn)品多達 2.5/3kg。設(shè)計用于持續(xù)銷售。出品總是滿載：油炸產(chǎn)品已準備就緒,等待客戶的隨時點餐。
carrousel:特別設(shè)計自動化隊列的管理?？梢苑胖糜?/span>5份，每份500克4份在料斗里，1份在油炸室。
工作原理
l 節(jié)省油量。先進的過濾器系統(tǒng)減少了油的消耗，因為它是一個封閉的、緊湊的機器，不允許進入光或氧氣。
l 節(jié)省電力。通過在較短的時間內(nèi)煎炸，并防止油溫的損失，與傳統(tǒng)的油炸鍋相比，電費減少了50%以上。
l 節(jié)省原料。減少的烹飪時間，讓產(chǎn)品總是在外面完美地煮熟，在外面酥脆，里面是嫩的，沒有任何部分被浪費掉。
l 節(jié)省人工。這種技術(shù)讓一個人可以操作
食材建議烹飪時間
單次油炸的裝載量:500g 茄子切片 ：120 秒
蘑菇 ：75 秒
春卷 ： 120 秒
蔬菜天婦羅：105秒
迷你辣椒 ： 105 秒
洋蔥圈 ： 150 秒
炸魚丸條 ：180 秒
馬鈴薯條： 180 秒
適合的場所
西餐店、咖啡店、小吃店、 快餐、休閑餐飲、自助餐廳