產(chǎn)品特點：
1、真空煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設備提**產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
3、蒸發(fā)速度快：濃縮液料：本設備采用外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)相結合的方式，蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，用本設備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。
4、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設備操作簡單，占地面積小。
5、真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
加工食品類型：
廣泛應用于各類食品的加工，也可用于熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、腌漬、浸糖等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
還適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料濃縮與工業(yè)有機**(如酒精)的回收。