供應(yīng)脫水胡蘿卜粒
- 產(chǎn)品類型:
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- 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
- 供貨單位:
上海樂品食品科技有限公司
供應(yīng)說明
我公司現(xiàn)大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)脫水胡蘿卜粒,如圖。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
用胡蘿卜加工成的脫水胡蘿卜粒,是各種快餐食品的一種主要輔料,市場(chǎng)需求量大,國內(nèi)外市場(chǎng)均**。該脫水技術(shù)簡(jiǎn)便,是實(shí)現(xiàn)胡蘿卜加工增值的一個(gè)好路子。其技術(shù)要點(diǎn)如下。
1.原料處理。選擇新鮮。色澤橙紅。個(gè)體飽滿、表皮光滑的胡蘿卜為原料,剔除分叉、有病斑、有機(jī)械損傷和個(gè)小的胡蘿卜。選好的胡蘿卜放入流動(dòng)清水池中浸泡清洗,先除掉胡蘿卜上的斑點(diǎn)、根須及凹陷部分的污物,再去掉含有苦味的外表皮,*后切除青頂,挖去莖中的黃芯。
2.機(jī)械切粒。將處理好的胡蘿卜再用清水沖洗一次,然后均勻地送入切菜機(jī)切粒。常加工的規(guī)格為10、8和5毫米三種。在切粒操作中,應(yīng)保持刀片鋒利,經(jīng)常測(cè)試和調(diào)整刀片間距,以防連粒和粒度變化。
3.燙煮拌糖。燙煮的目的是使原料的色澤鮮艷,組織柔軟,消除異味,防止褐變。將胡蘿卜粒投入沸水中燙煮4-5分鐘,取出瀝干,均勻拌入葡萄糖粉,以增加成品的色度和甜度。加糖量為鮮料的6%~8%。
公司簡(jiǎn)介
上海樂品食品科技有限公司是集食品添加劑、食品配料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司在上海和江蘇投資建了二個(gè)工廠,幾年來先后與無錫輕工業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué),湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),上海香精香料研究所等多所高校和研發(fā)機(jī)構(gòu)在多個(gè)領(lǐng)域建立了多層次的長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系。公司在擁有高效創(chuàng)新的研發(fā)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上不斷吸收和利用*新科研成果,搭建技術(shù)可持續(xù)發(fā)展平臺(tái),建立了新型產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式。主導(dǎo)產(chǎn)品為咸味香精系列:肉香粉、肉香膏、肉精油、調(diào)味粉,防腐保鮮劑等食品原輔料和添加劑,熱銷全國各地。
我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要用于調(diào)味品、膨化食品、方便食品、肉食品加工企業(yè);具有味道濃厚、香味獨(dú)特、留香持久,用量少等優(yōu)點(diǎn);使我們的客戶得到豐厚的收益,我們也贏得了企業(yè)的信譽(yù)和信賴。
公司引進(jìn)上乘的生產(chǎn)設(shè)備:**干燥塔、微波生產(chǎn)線、真空干燥箱、真空濃縮罐、高溫高壓反應(yīng)釜等等,為生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品提供了強(qiáng)而有力的硬件保證。
公司自創(chuàng)辦以來,以其“人性化”的個(gè)性管理,堅(jiān)持以人才為核心,對(duì)外廣招人才,對(duì)內(nèi)廣造人才,并為各類人才建立起充分展示才華,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)。構(gòu)建行業(yè)的發(fā)展、公司的成長(zhǎng)和員工的成才的和諧統(tǒng)一,讓企業(yè)和員工共同體驗(yàn),使公司春意盎然、生機(jī)勃發(fā)、產(chǎn)品百花齊放,被業(yè)界稱為咸味香精香料行業(yè)的一匹黑馬。
公司一直以幫助客戶成功是我們的使命為宗旨,以讓味道更美為目標(biāo),一如既往的為所有食品加工企業(yè)提供全方位、高質(zhì)量的服務(wù),愿與食品界商友攜手共進(jìn),共創(chuàng)食品行業(yè)的輝煌。
“打造更優(yōu)品質(zhì),做百年企業(yè)”是樂品人始終不變的企業(yè)理念。
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