荔枝在古代就是人們的寵愛,一騎**妃子笑,無人知是荔枝來,這是描述楊玉環(huán)喜歡荔枝的句子。荔枝是很多人愛吃的水果,但是荔枝的旺季也就是很短的時間。而荔枝干的加工時間也是短短的半個月。
荔枝干經過烘干爐烘干,出爐后荔枝干果要進行脫枝脫葉處理,然后緊接著就要包裝,包裝好的荔枝干搬進冷庫進行保藏。經過這一系列的處理,荔枝干經過冷庫的保藏,年產值可以超1000萬元。
目前鮮荔枝的收購價是每公斤2元左右,1公斤的鮮荔枝可以生產荔枝干約300克,荔枝干每公斤收購價為12元左右,質量優(yōu)者收購價更高達每公斤50元。
有了冷庫工程,荔枝干的加工戶可以大量的加工,每年可以加工大約800噸的荔枝干,可以創(chuàng)造超過1000萬的年產值,而且經過冷藏庫冷藏保鮮的荔枝干口感還非常好,在很多省份都非常受歡迎。
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