一、產(chǎn)品介紹
筒裝和面機該機器是我廠吸收國內(nèi)同類產(chǎn)品之精華，選用優(yōu)質(zhì)材料制造而成。本機采用皮帶、齒輪傳動，具有耗能小、噪聲低、效率高、操作方便等優(yōu)點。適用于各賓館、酒樓、飲食店、食堂使用
型號 | 電壓 (v) | 功率 (kw) | 轉(zhuǎn)速 (r/min) | 工作時 (min) | 重量 (kg) | 體積 (mm) |
db-15 | 220 | 1.1 | 42 | 5-10 | 65 | 630×520×680 |
db-25 | 220 | 1.5 | 42 | 5-10 | 80 | 770×610×700 |
db-50 | 380 | 2.2 | 42 | 5-10 | 118 | 920×640×920 |
db-100 | 380 | 4 | 22 | 5-10 | 290 | 1580×810×1200 |
二、產(chǎn)品參數(shù)
三、簡裝和面機安裝
1.檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面
3.機器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地，以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合，扳動開關(guān)手柄，使機器試運轉(zhuǎn)，機器沒有異常聲響即可投入使用
四、操作規(guī)程
1. 攪拌
先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入50%的水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
注意：機器運轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁將手伸入！
2. 取面
面和好后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團送出再取面。
五、保養(yǎng)規(guī)程
1. 在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2. 本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3. 和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機；
4. 如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
六、清洗
1. 機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用；
2. 清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的*低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
3. 本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
七、售后服務(wù)
1. 用戶購機后，請按此說明書要求進行使用和保養(yǎng)；
2. 購買產(chǎn)品12月以內(nèi)因電機保修一年（電機電容、油封、軸承等易損件除外），如因用戶操作不當(dāng)造成機器損壞的，只收取更換配件費用。
敬告
1. 和面時蓋上機蓋，嚴(yán)禁把手伸進面桶內(nèi)撥面；
2. 電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換。