供應(yīng)說明
復(fù)合酶制劑
產(chǎn)品描述
復(fù)合酶制劑是一種灰白色粉末。含有多種活性酶制劑。
產(chǎn)品應(yīng)用
用該酶處理可獲得如下效果:
—改善餅干口感
—改善產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)
—提高產(chǎn)品風味
用法與用量:0.5‰—1.5‰(占面粉重);先用少量熱水化開,在和面時添加,不可與焦亞**鈉同時加入。
產(chǎn)品標準
淀粉酶活力:≥1500u/g
蛋白酶活力:≥6200u/g
符合jecfa規(guī)定。具體應(yīng)用因地制宜。
包裝與保存
25kg/件。陰涼(低于20℃)干燥處保存。
操作注意事項
酶會刺激皮膚和眼睛,吸入碎屑可使敏感者過敏。標準操作程序應(yīng)遵循:避免接觸產(chǎn)品或吸入碎屑。
公司簡介
深圳加森科技有限公司,是一家專業(yè)經(jīng)營食品原輔料添加劑的生產(chǎn)兼代理企業(yè)。自成立以來,公司始終堅持以人為本,以創(chuàng)新為發(fā)展動力,秉承“信譽**,質(zhì)量至上”的經(jīng)營理念,爭創(chuàng)市場上乘品牌。
主要經(jīng)營進口食品原輔料、添加劑
增稠劑:瓜爾豆膠、果膠、結(jié)冷膠、大豆多糖、水解膠原蛋白、刺槐豆膠、明膠;
添加劑:酪朊酸鈉、消泡劑、川芎嗪、天然胡蘿卜素、餅干烘焙改良劑、酵素;
原輔料:可可粉、椰粉、椰蓉、椰漿、奶粉、乳清粉、乳清蛋白、雞蛋粉;
進口起酥油、蛋糕油等特種油脂;
以品種齊全、價格合理的優(yōu)勢,在消費者當中享有較高的地位,贏得了廣大客戶的一致好評。志存高遠,銳意進取。在機遇與挑戰(zhàn)面前,深圳加森科技有限公司將不斷求索,愿與所有的伙伴同行,一同成就未來,共建偉業(yè)!
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