供應(yīng)說(shuō)明
核桃醬油是以核桃蛋白質(zhì)為原料生產(chǎn)的醬油。核桃中的蛋白是一種非常好的蛋白,主要由4種蛋白質(zhì)構(gòu)成,分別是清蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白和谷蛋白,在這些核桃蛋白中含有18種氨基酸,有8種人體必需的氨基酸,其中精氨酸和谷氨酸含量較高。除此以外,核桃中還含有豐富的鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素b、e等,因此以核桃為原料生產(chǎn)的核桃醬油,不僅香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,而且富含營(yíng)養(yǎng)和多種保健功能,適宜各類人群食用,尤其適合少年兒童。因此,具有很好的營(yíng)養(yǎng)和保健功能的核桃醬油,是營(yíng)養(yǎng)化醬油的代表,是一種營(yíng)養(yǎng)*豐富、檔次*高的醬油。
公司簡(jiǎn)介
濟(jì)南居易釀造有限公司
濟(jì)南居易釀造有限公司始建于1992年,企業(yè)總資產(chǎn)3800余萬(wàn)元。具有年產(chǎn)醬油五萬(wàn)噸,食醋一萬(wàn)噸,甜面醬一萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。無(wú)論是企業(yè)裝備,工藝技術(shù)還是產(chǎn)品質(zhì)量,在全國(guó)均屬上乘。公司秉承‘以人為本,崇尚天然,營(yíng)養(yǎng)健康’的企業(yè)理念,依靠科技進(jìn)步,精心鑄造‘居易’品牌。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和人才,采用先進(jìn)的技術(shù),建立前面的質(zhì)檢體系,營(yíng)造優(yōu)美的生產(chǎn)環(huán)境,居易各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了全國(guó)同行業(yè)的**水平。
2012年,公司為開(kāi)發(fā)*高端的營(yíng)養(yǎng)醬油—核桃醬油,投資350余萬(wàn)元新上了技術(shù)先進(jìn),設(shè)備配套的核桃粉生產(chǎn)車間,為的是自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的核桃粉用于醬油生產(chǎn),其副產(chǎn)品—核桃油,反而是種***的食用油。由于醬油生產(chǎn)原料中還需要小麥,特別是小麥的麥皮和麥心之間的那部分*適合醬油的生產(chǎn)要求,故公司又上了一套石磨面粉生產(chǎn)線,從中提取出小麥的麥皮到麥心的部分,用于醬油的生產(chǎn),而棄用的麥心粉反而是一種好的食用面粉。故公司為保障主業(yè)而新上的原料供應(yīng)車間,反而生產(chǎn)出了食用油種的**—核桃油和面粉中的上品---石磨磨心粉。
居易秉承‘天然,營(yíng)養(yǎng),健康’和誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,摒棄當(dāng)下流行的用氨基酸配兌醬油,用**配兌食醋的做法,傳承并創(chuàng)新中國(guó)的傳統(tǒng)釀造技術(shù),堅(jiān)持做中國(guó)傳統(tǒng)的釀造醬油和釀造食醋,以造?,F(xiàn)代中國(guó)人民。
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- 地址:山東省濟(jì)南市章丘市
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