廣西灌香腸機 自動灌腸機廠家 全自動灌腸機
中國的香腸有著悠久的歷史，臘腸香腸的類型有很多，做法各異，各個地方有自己的特色。有沒有自動灌制香腸臘腸的機器呢？下面給大家介紹一款旭眾品牌全自動灌腸機！灌制臘腸香腸，非常好用！
產(chǎn)品參數(shù)：
型號：SZ-200灌腸機
電源電壓(V)：220/380 50Hz
功率(KW)：1.14-1.5
產(chǎn)量：200kg/h
重量(kg)：80
外形尺寸(mm)：520*390*1320
加工食品類型：適合灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品；
設(shè)備簡介：本機使用敞開式不銹鋼料斗，適用于連續(xù)添加物料；與灌裝手接觸部件全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作以防生銹；該機自動化程度高，技術(shù)先進(jìn)、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高，具有不破壞物料成份，保質(zhì)、保鮮等特點。
廣西南寧旭眾人愿誠交天下朋友，與各路英豪攜手共進(jìn)、共謀發(fā)展大略。對于售后：我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)！本廠另有更大產(chǎn)量的型號可供選擇！歡迎來電咨詢！ 本廠可提試免費試機，也可提供上門安裝調(diào)試。也可提供配方。
我公司專業(yè)生產(chǎn)銷售：肉制品加工設(shè)備、切肉鋸骨設(shè)備、絞肉斬拌設(shè)備、魚漿肉漿處理設(shè)備、包子餃子設(shè)備、饅頭湯圓設(shè)備、和面設(shè)備、壓面設(shè)備、醒發(fā)蒸柜烘爐設(shè)備、面食成型系列設(shè)備、灌腸系列設(shè)備、切片切絲切丁設(shè)備、脫皮設(shè)備、切碎設(shè)備、脫水設(shè)備、清洗設(shè)備、榨果汁設(shè)備、甘蔗榨汁設(shè)備、磨漿設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、刨冰設(shè)備、冷飲雪蓉設(shè)備、制冰設(shè)備、旋轉(zhuǎn)式燒烤設(shè)備、真空油炸設(shè)備等。
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附香腸臘腸火腿腸一般制作方法如下：
【3.1材料準(zhǔn)備】：
瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。
【3.2步驟】：
將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。
將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
將腸衣用溫水泡軟，洗凈；腸衣的一端用白線扎住(封口)；腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁，以免把腸衣擠破；直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔，以排除香腸內(nèi)的空氣和水分，要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴)，再將腸內(nèi)的肉擠緊實。
*后用干凈的細(xì)線按15厘米左右為一節(jié)扎好；掛在通風(fēng)處晾，晾至香腸干燥發(fā)硬為止，剪去每節(jié)的扎線即可收藏。