供應(yīng)說明
手動灌腸機
產(chǎn)品簡介:
立式設(shè)計,全不銹鋼制造,使用壽命長,全新齒輪傳動系統(tǒng),易于操作,用戶可以快速地卸下活塞并輕松進行填充。材料足1.5厚非常厚實而且超耐用,同時易于清潔的4種透明灌腸管,可以灌裝4種不同規(guī)格的香腸。而方便調(diào)節(jié)上下兩級的變速裝置,也適用于家庭、飯店制作香腸。
技術(shù)參數(shù):
model 型號 | capacity 容量 (l) | the barrel’s diameter x height 裝肉筒直徑×高 (mm) | g.w. 毛重 (kg) | package size 外包裝尺寸 (mm) |
cz-3l | 3 | ф138×200 | 10 | 570×330×290 |
cz-5l | 5 | ф138×320 | 11.5 | 690×330×290 |
cz-7l | 7 | ф138×460 | 13.5 | 830×330×290 |
附:香腸制作方法:(僅供參考)
瘦豬肉750克,肥豬肉250克,糖100克,鹽40克,葡萄糖20克,白酒l00克,腸衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。
1.將肉洗凈,抹干表面水分,切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻。
2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
3.將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
4.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠,擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁,以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完,如剩下腸衣,可用干凈剪刀將腸衣剪下,晾干,留下次再用。
5.用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔,以排除香腸內(nèi)的空氣和水分,要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴),再將腸內(nèi)的肉擠緊實。然后用干凈的細線按15厘米左右為一節(jié)扎好。掛在通風處晾,晾至香腸干燥發(fā)硬為止,剪去每節(jié)的扎線即可收藏。
制作要領(lǐng):
1.香腸口味的濃淡,可根據(jù)各人愛好調(diào)配。但調(diào)料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香腸時加一點葡萄糖,可使腌制出的香腸具有紅色,增添香腸的外觀美。
3.香腸可以保存較長時間。
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公司簡介
廣州晨雕機械設(shè)備有限公司位于廣州市白云區(qū)與廣州白云機場隔鄰相望,交通非常便利,地理位置得天獨厚。主要產(chǎn)品有:五谷雜糧磨粉機、五谷雜糧烤箱、單沖壓片機、旋轉(zhuǎn)式壓片機、中藥制丸機、中藥煎藥機、不銹鋼**粉碎機、超微粉碎機等系列產(chǎn)品。本公司專注研發(fā)和制造,技術(shù)處于國內(nèi)**水平,在國內(nèi)外享有美譽,經(jīng)過多年來的不斷創(chuàng)新,成功開發(fā)了相關(guān)系列設(shè)備。適用于制藥、化工、食品、教育、以及普通個人扥行業(yè)
所有產(chǎn)品性能優(yōu)越并遍布全球各地,深受廣大用戶的好評。
本公司具有上乘的生產(chǎn)加工設(shè)備,上乘的產(chǎn)品質(zhì)量,上乘的科技隊伍,上乘的售后服務(wù)體系。在追求“高質(zhì)量 高標準”的同時結(jié)合國內(nèi)外大環(huán)境及不同行業(yè)的實際需求,技術(shù)部們堅持不懈地不斷完善我們的產(chǎn)品。力求為廣大用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),并真誠的希望與國內(nèi)外客戶建立長期的合作伙伴。與您攜手共創(chuàng)輝煌!
我們的經(jīng)營理念是:專業(yè)、專注、創(chuàng)新、誠信、求實
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