低聚異麥芽糖

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產(chǎn)品類型：食品添加劑 > 其他食品添加劑
出廠價(jià)：9
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司總部

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供應(yīng)說(shuō)明

低聚異麥芽糖
英文名稱： Isomaltose
英文別名： 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
CAS號(hào)： 499-40-1
EINECS號(hào)： 207-879-1
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1
密度： 1.68g/cm3
沸點(diǎn)： 774.5°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)： 288.8°C
蒸汽壓： 1.05E-27mmHg at 25°C
性狀：無(wú)色粉末
用途：甜味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑麥芽糖是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來(lái)的雙糖，異麥芽糖（Isomaltose）則是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來(lái)的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如：　　飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。　　乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。　　糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。　　甜點(diǎn)心：布丁、凝膠食品等　　冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。　　焙烤食品：面包、蛋糕等。　　此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料　　低聚異麥芽糖能有效的促進(jìn)人體內(nèi)有益**-雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子”，簡(jiǎn)稱“雙歧因子”。經(jīng)多年臨床與實(shí)際應(yīng)用表明，雙歧桿菌有許多保健功能，而作為雙歧桿菌促進(jìn)因子的低聚異麥芽糖自然就受到了人們的關(guān)注。自然界中低聚異麥芽糖極少以游離狀態(tài)存在，但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分，在某些發(fā)酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。

90型的 15.6元/kg
50型的 9.5元/kg

公司簡(jiǎn)介

武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司成立于2009年，是武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)旗下企業(yè)。公司位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園，是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細(xì)化工，香精香料，食品添加劑，醫(yī)藥原料及中間體等產(chǎn)品的研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售于一體的高科技化工企業(yè)。

公司擁有按gmp標(biāo)準(zhǔn)建造的中試和大生產(chǎn)車(chē)間，建筑面積10000余平方米，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)；公司擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度，擁有多套高壓液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器，針對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過(guò)iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司生產(chǎn)的“南箭牌”苯甲醛、對(duì)**基苯甲醛、肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇等有機(jī)化工產(chǎn)品及醫(yī)藥中間體等產(chǎn)品熱銷(xiāo)全國(guó)各地并出口到歐美及東南亞20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受客戶好評(píng)。公司擁有自主進(jìn)出口權(quán),產(chǎn)品熱銷(xiāo)全國(guó)各地并出口到歐美及東南亞20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受客戶好評(píng)。

公司堅(jiān)持以人為本，科技**，遠(yuǎn)成服務(wù)，誠(chéng)信永遠(yuǎn)的服務(wù)宗旨。以質(zhì)量求生存;以服務(wù)創(chuàng)效益;以法紀(jì)立信。