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大城惠農(nóng)棗業(yè)
惠農(nóng)棗業(yè)位于華北平原東部,黑龍港流域,南與滄州接壤,屬溫帶的陸性季風(fēng)氣候,年平均氣溫11.8度,無霜期210天,常年總降雨量600毫米,四季分明,土質(zhì)以中壤質(zhì)體粘潮土為主,*適合金絲小棗生長(zhǎng),因此棗的產(chǎn)量高,品質(zhì)好。金絲小棗已有上千年的歷史早在宋朝前就有栽培,已有800多年的歷史,對(duì)金絲小棗的特性,生育特點(diǎn),生長(zhǎng)環(huán)境非常熟悉,總結(jié)了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù)。成為惠農(nóng)棗業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
金絲小棗核小肉厚,皮薄肉甜,含糖量高,將小棗輕輕撕開后,其間粘連著18厘米的金絲,故名‘金絲小棗’。含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣,磷,鐵,鉀,鎂,鈉,胡羅卜素,硫胺素,核黃素,維生素,果酸等20多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),據(jù)測(cè)定,每百克果肉中含糖65.9克,熱量200千卡,VC380-600毫克,是平果的70倍,含蛋白質(zhì)3.3克,脂肪0.4克,粗纖維3.1克鈣61毫克鐵1.6毫克磷55毫克,抗壞血酸380毫克,,故有"天然維生素丸"被譽(yù)為“百果**”。18種氨基酸、礦物質(zhì),(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對(duì)和、***都有一定作用。
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大城縣惠農(nóng)棗業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社
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