綠色生態(tài)雞蛋

綠園農(nóng)牧開發(fā)公司，位于距柳林縣城25公里處的留譽鎮(zhèn)，公司所屬特禽生態(tài)養(yǎng)殖基地，地處留譽鎮(zhèn)西5公里處，緊靠南循環(huán)公路，地理環(huán)境優(yōu)越，綠色植被豐富，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通條件便利，空氣清新，是理想的綠色禽蛋食品生產(chǎn)基地。
2006年三月份公司精心規(guī)劃，投資12萬元修建占地面積3200平方米的生態(tài)養(yǎng)殖基地，承包50畝溝壩地，作為綠園生態(tài)養(yǎng)殖飼料源。選育2000只優(yōu)質(zhì)土雜雞運用“草場牧雞”的養(yǎng)殖模式，以一種全新的生產(chǎn)方式改變了雞的傳統(tǒng)養(yǎng)殖，將雞放牧飼養(yǎng)于生態(tài)無污染的園林、綠地之中，活動范圍廣，讓其采食自然界中的蟲蟻、青草、樹籽、礦物質(zhì)及補充喂養(yǎng)五谷雜糧，蛋質(zhì)嫩滑、其馥香可口、富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營養(yǎng)成分，蛋**度達11以上（普通雞蛋蛋**主只有5-6）維生素E含量是普通雞的三倍，而含量卻極低。
目前公司培育的生態(tài)蛋，各項生產(chǎn)性能穩(wěn)定，引起同行業(yè)的廣泛關(guān)注，自投放市場以來，深受廣大消費者喜愛。
2007年4月份，公司又投資9萬余元，新增占地面積2000平方米的生態(tài)特禽養(yǎng)園，40平方米的蠅蟲培育室，兩個18平方米的蛔蛆池，并與武漢綠健畜牧有限公司，簽定合同，從該公司引進被譽為“雞蛋中的人參”、“家禽業(yè)的綠色**”.....的取自神農(nóng)架稀有野生雞種遺傳基因的綠殼蛋雞（雛雞）1200只。
綠殼蛋雞是一種十分奇特的家雞新品種，它的皮、毛、肉、血、內(nèi)臟均為黑色，但所產(chǎn)的蛋殼卻為綠色。它的蛋白濃厚，蛋黃呈橘**，含有大量的孵磷脂和維生素A、B、E，以及微量元素碘、鋅、硒，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低、低脂肪，是理想天然保健食品。綠殼雞蛋經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心及武漢同濟醫(yī)科大學(xué)檢測表明：鋅含量每千克大于或等于18毫克，是普通雞蛋的5倍，硒含量每千克大于或等于1毫克，是普通雞蛋的5倍，碘含量每千克大于或等于2毫克，是普通雞蛋的3倍，經(jīng)常食用能增強免疫功能、降低血管、軟化血管。這對我國發(fā)病率不斷上升的、、***、中風(fēng)等******無疑帶來了福音。另外，它還可以增強兒童智力，對嬰幼兒發(fā)育不良、兒童厭食和提高孕婦和病員的營養(yǎng)，是極好的營養(yǎng)滋補食品。
另外，公司運用“草場牧雞”的養(yǎng)殖模式，無污染，無藥物殘留也是該產(chǎn)品的又一大特色。
該雞種的引進將改變呂梁地區(qū)只有褐殼和白殼一統(tǒng)市場的單一局面。此后，綠園農(nóng)牧開發(fā)公司將擁有“生態(tài)蛋”、“綠殼蛋”兩種綠色產(chǎn)品。