月餅，原本是祭月時供品的一種，以后成為民間互相饋贈的禮品。《西湖游覽志》稱：“民間以月餅相饋，取團(tuán)圓之義?！睎|坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽(yù)月餅 。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中 秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅*初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
【月餅包餡機(jī)（多功能包餡機(jī)、包餡成型機(jī)、月餅機(jī)價格、月餅生產(chǎn)線、自動月餅機(jī)）】
【型號：SZ-06型】
【規(guī)格：36-60個/分鐘{30-188克}】
【凈重：500kg】
【額定輸入功率：1.5Kw】
【額定電壓：380V.50Hz】
【外型尺寸：1120X860X1320mm】
【皮餡比例：2 ：8 / 5 ：5】
【一． 該機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作】
【二． 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲存記憶功能，無需重復(fù)測重.操作方便?！?br />【三． 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用**產(chǎn)品，保證長時間正常運(yùn)行。】
【四． 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用?！?/p>
廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡美
蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人
潮式月餅：重油重糖，口感柔軟
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽
衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家
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