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酵母提取物

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供應說明

酵母提取物
 
中文同義詞: 產蛋白假絲酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉 
英文名稱: Yeast extract
CAS號: 8013-01-2
含  量:99%
規(guī)  格:按要求訂制
包  裝:1公斤鋁箔袋
質量標準:GB
化學性質  深褐色糊狀或淡**粉末,呈酵母所特有的鮮味和氣味。粉末制品具有很強的吸濕性。一般糊狀品含水20%~30%,粉末品含水5%~10%。5%的水溶液Ph值為5.0~6.0。
用途  調味品。常與其他化學調味品合并使用,廣泛應用于各種加工食品,如湯類、醬油、香腸、米果等調味之用。也用作增香劑;營養(yǎng)增補劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;增稠劑;酵母食料。
用途  用作生產抗菌**的原料
用途  營養(yǎng)強化劑。作為B族維生素的強化之用。
食品領域
由于酵母抽提物營養(yǎng)豐富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增強產品鮮美味、醇厚感,同時緩和產品咸味、酸味,掩蓋異味等作用,酵母抽提物在很多食品加工業(yè)中都得到了較好的應用。
例如:方便面雞精、食用香精、肉制品、醬鹵制品、餐飲火鍋、焙烤食品、膨化食品、醬油、養(yǎng)殖業(yè)。

價格:20元/公斤

公司簡介

武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司是華中地區(qū)大型的專業(yè)從事精細化工,香精香料,食品添加劑,動植物提取,醫(yī)藥原料及中間體等產品的研究,開發(fā),生產,經營,銷售于一體的高科技化工集團公司。公司擁有自主進出口權,產品熱銷全國各地,并出口到歐美及東南亞20多個國家和地區(qū),備受國內外用戶的青睞.

公司倡導“以人為本、科技**、服務社會”的企業(yè)理念,堅持走“科技聯(lián)姻”之路,立足高標準、新技術、高質量.公司擁有一批從事化工管理、生產、開發(fā)的高科技人才,各類專業(yè)技術人員占公司總人數(shù)的30%,致力于高新技術產品的研究、開發(fā)、生產,將不斷創(chuàng)新的產品推向市場.公司視質量為企業(yè)之生命,采用完善的質量保證體系和健全的控制制度.擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效、高靈敏度的分析儀器,并已通過iso9001質量體系認證.

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