深圳壽堂春正山小種色澤光亮口感醇厚

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產(chǎn)品類型：半成品原料 > 茶葉類 > 紅茶
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供應(yīng)說明

關(guān)于正山小種

正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種，產(chǎn)于“世界自然與文化雙世遺產(chǎn)地”福建武夷山。屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀后期，首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，正式更名為武夷山市）桐木地區(qū)。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。

其中武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)所產(chǎn)的小種紅茶稱為“正山小種”，其毗鄰地區(qū)生產(chǎn)的稱“外山小種”，政和縣、建陽市等地生產(chǎn)的用工夫紅茶切碎熏煙的稱為“煙小種”。在各種紅茶中，以桐木關(guān)正山小種為上品，桐木關(guān)地處武夷山脈北段，地勢高峻，海拔1000-1500米，年平均氣溫18℃，年降雨量2000毫米左右，春夏之際終日云霧綴繞，加上該地土質(zhì)肥沃，茶樹生長繁茂，茶葉質(zhì)厚且軟嫩。成茶正山小種，外形條索肥實、色澤烏潤、湯水鮮紅艷亮、滋味醇厚鮮美。

“正山小種”紅茶一詞在歐洲*早稱武夷BOHEA，就是現(xiàn)在所說的武夷地名的諧音，在歐洲（英國）它是中國茶的象征，19世紀曾風(fēng)靡歐美各國，特別為英國皇室和上流社會所鐘愛。后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它**的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，

公司簡介

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