果汁飲料穩(wěn)定劑

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產(chǎn)品類型：食品添加劑 > 乳化劑
出廠價：
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：康暉食品科技有限公司

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供應(yīng)說明

詳細(xì)信息

KHN-6005通用型乳飲料穩(wěn)定劑

產(chǎn)品說明：

本產(chǎn)品采用國內(nèi)外多種優(yōu)質(zhì)食品乳化劑和使用膠體經(jīng)過多維混合膚質(zhì)而成，主要適用于酸性乳飲料，能避免蛋白質(zhì)遭受酸的破壞，能提供適宜的稠度，使成品穩(wěn)定性好，口感潤滑。

適用范圍：

調(diào)配酸奶、果奶、AD鈣奶、酸花生奶、酸豆奶、乳酸菌飲料、奶味飲料等

參考配方：

        鮮奶    0-40%
        白砂糖   9-11%（部分甜味劑代替）
        KHN—6005   0.45-0.50%
        山梨酸鉀   0.02%
        香精       適量
        水     100%

注意事項(xiàng)：

生產(chǎn)用水必須符合飲料用水標(biāo)準(zhǔn)

生產(chǎn)用的奶粉必須是合格奶粉

穩(wěn)定劑須先與白砂糖混運(yùn)，用適量水溶解后再與奶液混合，過一遍膠體效果更佳

酸*好使用符合酸，這樣口感更好，建議蘋果酸：檸檬酸鈉：檸檬酸比例1:1:8，嚇你時候緩慢加入，*紅PH值為3.9-4.2

原輔料混合后，均質(zhì)（40度，20Mpa），采用UHT滅菌或巴士殺菌（85度，30分鐘）。

公司簡介

鄭州康暉食品科技有限公司成立于2007年，是一家集食品添加劑的科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。多年來公司一直致力于以米面為主的面制食品的改良。公司根據(jù)市場需求開發(fā)出的“康暉”品牌速凍水餃改良劑、速凍湯圓改良劑、速凍面點(diǎn)改良劑、速凍調(diào)理食品等系列改良劑和“萬英”品牌骨素提取物、熬骨高湯、復(fù)合香辛料等風(fēng)味增香提鮮系列產(chǎn)品，贏得行業(yè)人士的廣泛好評。公司不僅擁有布拉班德粉質(zhì)儀、拉伸儀、粘度儀、近遠(yuǎn)紅外分析儀、美能達(dá)白度儀等先進(jìn)的全套面粉檢測分析儀器，而且擁有省農(nóng)科院、河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、鄭州輕工學(xué)院等院校的專家教授組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，同時與諾維信、帝斯曼、丹尼斯克等跨國公司緊密技術(shù)合作；具備可根據(jù)客戶要求定向研制的能力，為客戶進(jìn)行項(xiàng)目的專題研究。多年的發(fā)展歷程公司已邁入專業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的階段。目前，公司正朝著“中國速凍食品配料專家”這一愿景而努力，同時擁有“康暉”和“萬英”兩個商標(biāo)，服務(wù)于中國速凍食品工業(yè)發(fā)展！

管理理念：尊重人性，各盡其能，相互賞識，和諧共贏！

經(jīng)營思想：科技創(chuàng)造生活，品質(zhì)鑄就未來！

經(jīng)營理念：科技贏天下美味共分享！