供應(yīng)說明
中文名稱: 藻酸丙二醇酯 英文名稱: Propylene glycol alginate 別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 分子式:(C9H14O7)n 海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和 結(jié)構(gòu)單元相對分子質(zhì)量:234.21(理論值) 理化性質(zhì):白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機(jī)**。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧**纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。 來源與制法: 將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中,加壓,在70℃左右進(jìn)行反應(yīng)制得。 毒理學(xué)依據(jù): ?、貺D50:大鼠口服7200mg/kg(bw)。 ?、贏DI:0~ 70mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。 ③GRAS:FDA-21CFR 171.858 。 質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB10616―2004) 酯化度/% ≥ 80.0 不溶性灰分/% ≤ 1.0 干燥失重/% ≤ 20.0 *(以As計)/% ≤ 0.0002 重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.002 鉛/% ≤ 0.0005 用途與注意事項:增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:啤酒、飲料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg
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鄭州田園食品科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的海藻酸鈉、黃原膠熱銷消費(fèi)者市場,在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。鄭州田園食品科技有限公司經(jīng)銷的海藻酸鈉、黃原膠品種齊全、價格合理。鄭州田園食品科技有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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- 地址:河南省,鄭州市,市轄區(qū)
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