供應無水檸檬酸上?，F(xiàn)貨酸味劑調味劑及防腐劑

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產(chǎn)品類型：食品添加劑 > 酸味劑
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供貨單位：上海金津貿(mào)易有限公司

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供應說明

無水檸檬酸　　[性狀] 　　無色結晶或白色晶狀粉末。　　分子式：C6H8O7 　　分子量：192.1 　　[中英文對照] 　　Citri Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous 　　[主要用途] 　　主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑　　[包裝] 　　25公斤袋裝、25磅袋裝、1000kg袋托盤包裝　　[貯存] 　　避光、密封、干燥陰涼處貯存。　　[質量標準] 　　BP98、E330、USP24、企業(yè)標準　　物化性質：相對密度1.542，熔點153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 　　無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和**。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。