供應(yīng)【內(nèi)蒙特產(chǎn)】250克“阿媽妮”蒙古奶酪

產(chǎn)品名稱： 奶丁產(chǎn)品規(guī)格： 250G性能介紹： "阿媽妮"蒙古奶酪采用內(nèi)蒙古無污染大草原鮮奶粉，經(jīng)過先進(jìn)工藝精致而成的固態(tài)奶食，富含人體必需的多種營養(yǎng)成分本品奶香濃郁，營養(yǎng)豐富，是饋贈親友的蒙古民族特色禮品 蒙古民族的食品之首便是奶食?！　∧淌骋脖槐久褡逡暈檎淦罚糠臧菽?、祝壽、招待賓客、喜慶宴會等首先以品嘗奶食、敬獻(xiàn)奶酒為*美好的祝愿，這是一種神圣的禮節(jié)?？腿思词蛊甙耸畾q，大過主人幾倍，也要跪接盛滿乳汁的銀碗，不是給主人跪，是給乳汁跪。另外，如迎送遠(yuǎn)征的親朋也要予以嘗奶、敬獻(xiàn)奶食，以示祝愿?！　∶糠昙赖煨柹缴瘛桨?、蘇麗德的時候，也要用新擠的鮮奶向上天和圣主祭酒。可見奶食品對蒙古民族的生活當(dāng)中是多么的重要。奶食品中含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂、微量元素，對人體機(jī)能有著不可缺少的營養(yǎng)成分，增強(qiáng)***，有著強(qiáng)壯、保健作用。　　鮮奶--蒙古語中稱蘇恩（Suun）泛指奶，鮮奶是加工各種奶食品之源。從古至今，蒙古民族一直從牛、綿羊、山羊、駝、馬、鹿、 牛等牲畜身上擠奶并以名稱分牛奶、羊奶、駝奶等。喝這些奶不僅會給人補(bǔ)充不同的營養(yǎng)成分而且驅(qū)除不同的病癥?！　∷崮?-蒙語中稱"艾日格"（Airag）。制酸奶的原料主要是牛奶和酸奶曲種，但也用羊奶、駝奶做原料。酸奶曲種稱為活酸奶（核仁格Horenge），民間傳說是成吉思汗粘在胡須民諺有"寧可喪命不能斷種"的說法。酸奶曲種可以從有曲種的人家請，也可以自己制作。　　奶酒--蒙古語中稱薩林阿日赫（Saalin Arihe），用各種奶發(fā)酵的酸奶釀制的酒就叫奶酒。酸奶是釀制奶酒的原料，用酸牛奶釀制的叫牛奶酒，用酸馬奶的叫馬奶酒，用馬奶、駝奶和別的酸奶混和后釀制的叫博斯日格酒（Besereg）等等。每當(dāng)你到乳源豐富的牧區(qū)，去那心善好客的蒙古人家做客時，客人們均會受到他們用銀碗斟滿奶酒的熱情招待?？蛇@個視為珍品的奶酒，是需要經(jīng)過一個精心釀制過程的。