供應(yīng)香辣蝦
零售價(jià):
- 產(chǎn)品類(lèi)型:
- 出廠(chǎng)價(jià):來(lái)電咨詢(xún)或面談
- 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
- 供貨單位:
山東天天食品公司
供應(yīng)說(shuō)明
主要配料:
香辣蝦調(diào)料半袋(175g)、蝦500g。
輔助用料:色拉油400g、特制紅香油100g、冬筍(或黃瓜)250g、西芹(或元蔥)150g、菜青紅椒150g、魔芋(或香菇)150g、紅薯干(或豆芽)150g、蒜瓣50g、大蔥節(jié)100g、料酒10g、香菜10g、白芝麻5g。
制作方法:
⑴、將蝦洗凈,剪去蝦嘴和胡須,并在每一只蝦背上開(kāi)一刀,以便入味。加少許食鹽、料酒、少許豆粉和香辣蝦調(diào)料25g進(jìn)行腌碼備用。
⑵、紅薯干熱水泡軟油炸微黃,冬筍旋切成片、菜青紅椒切成菱形片、西芹切兔耳、大蔥拍松切2寸節(jié)備用。
⑶、鐵鍋內(nèi)倒入400g色拉油和紅香油100g,開(kāi)火燒至八成熱(100℃左右,微有油煙冒出),下蒜瓣后即開(kāi)猛火,隨即下碼好的蝦以油爆炒約2分鐘,然后再下香辣蝦調(diào)料150g與蝦炒勻,即用漏勺將蝦撈出。余下鍋內(nèi)下魔芋、炸薯干、冬筍、菜椒、西芹、大蔥節(jié)翻炒至半熟,加入水約150g左右,開(kāi)大火燒沸即關(guān)火,起鍋倒入干鍋里。
⑷、將漏勺中的蝦倒入鍋面上,稍加修飾點(diǎn)綴上香菜、撒上芝麻即可上桌食用。
⑸、食蝦時(shí)可先不開(kāi)火(這樣可保持蝦脆嫩)或?qū)⒒鹫{(diào)小至微開(kāi)即可。食蝦后可另加水0.5kg左右,開(kāi)大火燒開(kāi),點(diǎn)些葷素菜品燙食。
用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù) 質(zhì)量保證,歡迎咨詢(xún)
公司簡(jiǎn)介
我公司地處渤海海邊,是一家海產(chǎn)品貿(mào)易公司,常年加工生產(chǎn)各種渤海海產(chǎn)品,有**手的貨源,為您省下不必要的花費(fèi)。擁有上乘的服務(wù),為您保證產(chǎn)品質(zhì)量。誠(chéng)信待客,相信我們,是你們好的選擇。公司總裁劉天翔攜全體員工熱誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客商光臨洽談惠顧、蒞臨指導(dǎo),竭誠(chéng)與社會(huì)各界朋友共謀發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
聯(lián)系我們
企業(yè)名稱(chēng):
山東天天食品公司
留言
聯(lián)系人:劉天翔
電話(huà):
請(qǐng) 在線(xiàn)留言,我們會(huì)與您及時(shí)聯(lián)系
免責(zé)說(shuō)明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。若有侵權(quán)信息,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
相關(guān)供應(yīng)信息
企業(yè)檔案
- 公司名稱(chēng):
山東天天食品公司
- 企業(yè)類(lèi)型:招商企業(yè)
- 地址:山東 濱州 棣新五路
- 電話(huà):請(qǐng)在線(xiàn)留言,我們會(huì)與您及時(shí)聯(lián)系
相關(guān)分類(lèi)推薦
該企業(yè)其他供應(yīng)產(chǎn)品
信息發(fā)布
近期供應(yīng)信息推薦
有問(wèn)題請(qǐng)撥打
服務(wù)熱線(xiàn):400-85-29888